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Birnen-Dessert à la John

Die Birnen schälen, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Das Waser mit dem Zucker, Vanillezucker, Zimt und den Nelken zum Kochen bringen.

Die Birnen dann dazu geben und wieder aufkochen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss noch den Zitronensaft und das Komott kalt stellen. Gern auch mit Vanille- oder Schokoladeneis servieren.

Zutaten für 2 Personen:

  • 500 g Birnen
  • 250 ml Waser
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 50 g Zucker
  • 1 Stange Zimt oder 1 TL Zimtpulver
  • 3 Nelken
  • 2 EL Zitronensaft

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